Jus de pomme

Dans le cadre de notre projet d’année « Nature », les enfants de toute l’école ont participé à l’animation jus de pomme ce mardi 28 novembre. Les grandes sections étaient groupés avec les CE1. Chaque enfant a apporté 2 pommes et est reparti le soir avec sa bouteille de jus à déguster à la maison !
Les enfants ont donc assisté et participé à toutes les étapes :

  1. lavage des pommes
  2. Coupage des pommes
  3. Broyage des pommes dans le broyeur
  4. Pressage des pommes dans le pressoir
  5. Mise en bouteille et étiquetage
  6. Dégustation !
Les grands de CE1 ont aidé les plus jeunes autour des conseils de Paul-Yvan, notre animateur nature.
Une superbe expérience vécue à reconduire avec plaisir !
Présentation du matériel
Coupage des pommes

Lavage des pommes

Quartiers et pépins

Broyage des pommes, il faut des muscles ! Heureusement les enfants sont tous très volontaires pour actionner la roue.

Installation des pommes broyées dans le pressoir

Et le jus coule à flot !
Dégustation du jus de pomme sortant du pressoir

Auteur de l’article : Cécile Reynard

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